22/05/2026 07:48
Dani Romero
És expert tallador de pernil i va crear l’empresa Jamón&Art a Can Carner, on ofereix servei a l’engròs i al detall. També es dedica a fer esdeveniments, en què mostra el seu estil professional en el tall
· Com arribes a ser tallador professional de pernil?
Sortia d’un altre negoci i el món del pernil m’agradava i vaig començar molt a poc a poc. Vaig fer uns cursos a Madrid i poc després vaig començar per necessitat. A poc a poc, vaig començar a trobar clients, fins a viure d’això.
· La gran pregunta: per on es comença a tallar un pernil?
El pernil, segons quina qualitat...
15/05/2026 07:32
Albert San Andrés
Té 34 anys i una trajectòria envejable en el futbol sala professional. Ha jugat als millors clubs de Catalunya i va tenir una aventura de dos anys a Itàlia. Aquest any és la referència del club del seu poble, l’FS Castellar
· Quan i com vas començar a jugar a futbol sala?
De ben petit, tot i ser de Castellar, anava a l’Escola Pia i vaig provar una extraescolar de futbol sala. El meu germà gran ja hi jugava i a casa som molt de futbol. Vaig arrencar al pati del col·le, i des del primer moment ha estat la meva passió, a la qual m’he pogut dedicar de gran.
· Sovint es fa el salt del futsal al futbol. El...
08/05/2026 07:19
Carla Aragonès
L'Eric és un productor musical i acaba de llançar el seu àlbum debut, anomenat ‘Viaje a las estrellas’. El projecte sorgeix després de superar una malaltia que el va portar a replantejar-se la vida i apostar plenament per la música
Quan et vas començar a interessar per la producció musical?
Jo vaig començar estudiant producció de so i música a la Universitat de Barcelona. Des de ben petit m’havia interessat la música, però vaig entrar a la carrera sense cap expectativa. Em va faltar poc temps per descobrir que aquest món era la meva passió.
Per tant, abans ja tenies una afinitat especial amb...
30/04/2026 07:48
Albert San Andrés
El 2020 va canviar la gimnàstica rítmica per la dansa i des de fa uns anys, a més de ballar, s’ha convertit en una de les principals professores de l’escola de dansa La Zona OSS, on és des de fa sis anys
· Com vas començar en el món de la dansa i què et va motivar?
De petita feia gimnàstica artística al Clau de Sol amb la meva germana. El 2020 al Casal de Can Juliana vaig conèixer la Tània i va oferir-me provar a La Zona OSS. Vaig provar i ho alternava amb la gimnàstica, i el 2021 vaig haver de triar i després de deu anys de rítmica vaig decidir-me per la dansa.
·...
24/04/2026 07:10
Jordi Rius
Viu a Castellar des de fa 25 anys. Deu anys més tard va començar a introduir-se a la pastisseria creativa. Té una trajectòria consolidada, marcada per la reinvenció, la formació constant i una clara vocació artística
· Quan vas arribar a Castellar, ja et dedicaves a la pastisseria?
No. Jo havia estudiat Pedagogia a la UAB. Amb el temps, vaig començar a redirigir la meva vida professional i em vaig reinventar totalment cap als trenta i pocs anys. La vida em va anar portant cap a un altre camí totalment diferent, sense desitjar-ho. Va ser una mica a demanda de la vida mateixa, que m’anava posant en situacions que em feia prendre decisions...
16/04/2026 16:26
Carla Aragonès
Fa dos anys, l’Aya va decidir-se a estudiar la carrera d’intel·ligència artificial. Algunes de les àrees d’estudi que més li criden l’atenció són l’aprenentatge automàtic i la robòtica
· Quan vas començar a interessar-te per la carrera d’intel·ligència artificial?
En vaig sentir a parlar durant l’ESO, en un programa d’orientació professional. Vaig buscar informació i m’hi vaig interessar ràpidament. És una carrera relativament nova, és vigent des de fa només 5 anys, però em vaig animar a cursar-la igualment.
·...
10/04/2026 07:59
Marina Antúnez
S’ha format àmpliament en diversos centres musicals i també en l’estudi del violí, però, sobretot, és excel·lent interpretant el piano. El 18 d’abril actuarà a quatre mans amb Alejandro López a la Sala de Petit Format
· Vas començar a tocar de petit?
Sí, amb la Laia Rocavert fent violí, i després ja em van posar una professora de piano, perquè la Laia és violoncel·lista. Vaig seguir fent piano a l’Artcàdia i, als 12 anys, vaig entrar a l’Oriol Martorell, un institut on fan música i conservatori integrats. Jo hi feia violí. Paral·lelament, feia el grau professional de piano amb...
27/03/2026 10:15
Jordi Rius
Van decidir obrir la perruqueria després de canviar de residència de Sabadell a Castellar del Vallès fa 25 anys. Durant aquest temps, reconeixen haver aconseguit una clientela fidel que han aconseguit amb molta dedicació
· Què us va portar fa 25 anys a obrir el negoci?
José Urban (JU): Vam venir a viure a Castellar i seguíem treballant a Sabadell tots dos per separat. En venir a Castellar a viure, vam pensar de fer alguna cosa al poble. Teníem clients a Sabadell que eren de Castellar. N’hi havia tres. Ens van animar a obrir, tot i que era complicat perquè hi havia dues o tres perruqueries de referència. Vam buscar un local,...
20/03/2026 11:15
Albert San Andrés
Té 26 anys i es dedica a les xarxes socials des del 2021. Va ser el passat estiu quan li va arribar l’èxit i la viralitat amb vídeos d’humor sobre la comunitat gitana i la vida als barris obrers i ara arrenca una gira de shows
· Com comences en el món de les xarxes socials?
Ara tothom fa vídeos a les xarxes, però fa uns anys tothom ho veia estrany. Jo seguia a un creador de contingut que explicava que havia deixat de treballar en un supermercat i que vivia només de les xarxes. Llavors treballava en una empresa de Castellar després d’haver estudiat gestió de vendes. Volia fer alguna cosa que m’agradés i em donés...
13/03/2026 07:48
Oriol Ferran
Arribat a Catalunya l’any 1976, Diego Domínguez ha viscut infinitat d’històries darrere el volant gràcies a una professió que li ha marcat la vida. Cinquanta anys després, assegura que encara li queden quilòmetres per recórrer
· Quants anys fa que treballes de taxista?
Aquest passat dimecres dia 11 va fer exactament cinquanta anys que vaig conduir el taxi per primer cop. Vaig arribar procedent de Sevilla a l’Estació de França de Barcelona a les onze del matí i a les dues del migdia ja era a la parada de Castellar del Vallès. Ni tan sols sabia com s’arribava a Sabadell.
· Què et va portar a triar aquesta professió?
El...
