"La Fira de Sant Josep és molt maca i aporta molta vida al poble"

L'alegria de paradistes i els milers de castellarencs passejant per la plaça del Mirador van injectar vitalitat a la Fira de Sant Josep, que va tornar a lluir aquest diumenge a Castellar del Vallès. El tradicional mercat d'aliments artesanals va triomfar com feia temps que no passava, després que l'edició de l'any passat quedés esbravada per la pluja i la pandèmia n'anul·lés les anteriors.

Les 28 parades de l'esdeveniment van farcir de color i aromes la plaça del Mirador. Paradistes vinguts de comarques d'arreu de Catalunya van vendre embotits, formatges, coques, pastissos i altres dolços, herbes medicinals i cosmèstica natural, vins, caves, mel, bacallà... Per als castellarencs, va ser una bona oportunitat per passejar pel centre de la vila i fer compres de queviures de molt bona qualitat o retrobar-se, durant un dia marcat pel bon temps, mentre que per als comerciants la Fira de Sant Josep ja és una cita gairebé ineludible.

“Aquí ens reben molt bé, ens estimen molt i, per això, repetim cada any. La fira és molt maca, hi ha molta gent i es nota molta vida al poble”, comentava Montse Gudiel, que venia sobrassades, formatges i ensaïmades des de la parada S'oratge de Menorca.

Feia tres anys que David Basagaña, de Coques d'Anís de Vic, no era a l'esdeveniment que cada Sant Josep es convoca a Castellar, però el paradista apuntava que “sempre és una bona fira”, ja caigui en diumenge, com en aquesta ocasió, o entre setmana. “El poble respon molt bé, és una de les grans fires que tenim d'un dia”.

En el mateix sentit, Neus Cabré, de la parada Idiazabal, que venia formatges, sídra i xacolí del País Basc, afegia que “sempre hi ha molta afluència” i que els agrada molt venir a Castellar. A més, els visitants de la fira van poder fer un tast de coca, que es repartia gratuïtament al matí, i de crema de Sant Josep, a la tarda.

El matí de diumenge va ser multitudinari, gràcies a les activitats que van acompanyar la fira. Per exemple, s'hi van sumar les actuacions musicals, que ambientaven la plaça. S'hi va celebrar la 7a edició dels Petits concerts de Sant Josep, amb l'actuació de combos moderns i Els colors de Duke Ellington.

I vam tenir una jornada amb més tradicions emblemàtiques, gràcies a les actuacions de Ball de Gitanes de Castellar, amb la Cobla Orquestra La Cartutxa, i de sardanes, amb la Cobla Jovenívola de Sabadell, a la plaça del Mercat.

Per altra banda, els amants de la natura van poder gaudir dels tallers de Boscat i l'Associació de Propietaris Forestals de Castellar del Vallès, Gallifa i Sant Llorenç. En dues sessions van ensenyar la tècnica d'origen japonès Nendo Nango, que consisteix a crear unes boles d’argila amb llavors autòctones per cobrir el sòl, frenar l’erosió i incrementar la biodiversitat. Els participants es van poder endur les boles d'argila a casa i plantar-les. I, a la tarda, els assistents dels tallers van poder crear el seu bosc amb fang i elements de la naturalesa, amb l'objectiu de reflexionar sobre el canvi climàtic.

A la plaça del Mirador, alguns assistents van aprofitar per donar sang, en la campanya dels Bombers Voluntaris de Castellar i el Banc de Sang i Teixits.