"No tinc ni idea de quant val un pastisset de la Pantera Rosa"

El Josep va entrar a treballar a la Bimbo al 1967, al departament d'I D de la planta de Granollers. Va ser arribar i moldre perquè de seguida es va fer un forat a la història de la pastisseria industrial inventant el dolç de la Pantera Rosa. De tot plegat en guarda un bon record i justifica l'èxit del seu invent atribuint-lo a la conjuntura espai-temps: "va néixer en el moment oportú i el lloc adequat. Just quan el vaig presentar l'empresa havia comprat els drets de la Pantera Rosa".

Aleshores havien de presentar 3 propostes de productes nous a cada reunió mensual amb els de màrqueting. Segons explica Pujol: "Vaig proposar aquest pastisset de la Pantera Rosa tot i que volia que es fixessin en un altre, el Telebimbo, i per aquest motiu vaig pensar en fer el de la Pantera Rosa ben fastigós, vaig fer psicologia".

El Josep ha marxat de l'estudi amb 2 pastissets a la butxaca. Aquests li han sortit de franc perquè convidaven els companys del magazín, ara bé, si hagués d'anar a comprar-los no sabria ben bé quina quantitat portat a la butxaca perquè quan li hem preguntat què val un pastisset de la Pantera Rosa, s'ha quedat en blanc: "no sé, no tinc ni idea, no crec que valgui més d'un euro".