La 9a edició va superar les 33.100 tapes servides als 37 establiments participants, una xifra de rècord
La festa del paladar de Castellar, cada vegada es fa més gran. La 9a edició del CorreTapa va esdevenir la més multitudinària amb rècord de tapes servides. Ja dissabte a primera hora de la tarda, quan encara faltava el punt culminant del Corretapa amb tot el vespre nit per davant, tothom era conscient que se superarien tots els registres d’anteriors edicions. Segons explicaven diversos dels 37 establiments participants, la gran majoria ja havien superat el miler de tapes despatxades. Fins i tot, alguns ja havien arribat a les 2.000, fet que explica que, finalment, el volum final de tapes servides superés les 33.100. Es tracta d’una gran xifra tenint en compte que l’any passat el nombre de tapes venudes va ser de 26.086, per tant, aquest any s’han despatxat més de 7.000 tapes més.
En paral·lel a la votació popular, l’organització també atorga diversos premis escollits per un jurat expert que dissabte a la tarda es va tancar a la sala Xavier Caba d’El Mirador per tastar i emetre un veredicte. Segons va comentar a L’Actual algun dels membres, com que el volum de tapes ofertes és tan gran, hi havia de tota mena tan pel que fa a la qualitat com a la varietat però, amb una visió general, es podria dir que hi havia molt poca varietat de tapes amb peix, només un parell d’excepcions, i la carn era l’ingredient estrella.
És per això que, segurament, tant el Jurat com el públic en general fa una gran valoració de les tapes dolces, un contrapunt a l’embafament que comportava tastar diverses tapes seguides. D’aquesta manera, es podien combinar clàssics incombustibles com botifarra i pa del Frankfurt Castellar amb coses molt més elaborades com la Piparra’s chicken waffle, de La Piparra, una de les tapes que va aixecar més expectatives. En el capítol dolç, es van servir exquisideses com el Kalamansi de la pastisseria Muntada o el Petó de Princesa de l’Andreví. Fins i tot, es van poder gaudir de tapes de quilòmetre zero com el Cabriol del Vallès que van servir a la Societat Castellarenca.
El pròxim dimecres, 18 de juny, a les 19 hores a la terrassa d’El Mirador, l’organització del Corretapa donarà a conèixer els guanyadors de l’edició d’aquest any.
Per part de l’Ajuntament, el regidor de Comerç Rubén Peñalver, qualifica l’edició de gran èxit: “S’han servit més de 33.000 tapes el que suposa 7.000 tapes més que l’any passat. Han participat 37 locals. Per tant, podem dir que en números globals ha estat un èxit, també en la participació popular que vam poder veure en el carrer i les ganes que tenia la gent de viure el CorreTapa, de sortir en família i gaudir-ho. Les nits de dimecres a dissabte ha estat una festa popular”. “També els locals ens han fet saber que estan molt contents, que se’ls hi acosta gent que no acostuma a passar pels seus establiments i que també és una publicitat per tots ells”, valora Peñalver.
