Falten pocs dies per Pasqua i els pastissers locals s'han afanyat a omplir els seus aparadors i els seus locals d'exposició amb diferents propostes de mones de xocolata, cada vegada més artístiques. La tendència dels clients és comprar una mona de pa de pessic i una altra de xocolata. La primera, "cada vegada més petita" explica el pastisser Joan Muntada, és el pastís que es menja per Pasqua i la segona la que solen regalar els padrins als seus fillols.
A la pastisseria Sant Jordi, els aparadors de la botiga estan plens de casetes de xocolata, ous de xocolata i el reclam de dos grans camps de futbol fets de xocolata i amb les corresponents figures de plàstic d'alguns dels jugadors més emblemàtics del Barça i el Madrid. Un altre dels reclams d'aquest any és el castell de la pel·lícula de Walt Disney Frozen amb les figures de plàstic de la pel·lícula de dibuixos animats. El propietari de la botiga , Pedro Sánchez, reconeix que aquests dies "ja ha començat a venir gent per a fer comandes". Les mones oscil·len entre els 10 i els 24 euros i la mona grossa de pastís amb un ou gros a sobre pot sortir per 35 o 40 €.
Un castell de xocolata d'1,5 metres és el gran reclam de la pastisseria Villaró. Fet amb dos grans ous de xocolata com a base i amb alguns elements de patronatge sobretot a les torrasses , la pastisseria ja n'ha venut una rèplica a Ripollet. "Aquest any tenim mones diferents, un pallasso fet amb ous de xocolata de xocolata blanca i negra, girafes, un vaixell pirata, un elefant...moltes ja les tenim venudes", explica el pastisser Juan Pardo. Moltes de les mones de la pastisseria Villaró estan exposades a prop de l'obrador perquè el client es faci una idea de la varietat de mones que han creat a la pastisseria, unes 200, de les quals més o menys la meitat s'han venut. Les mones de xocolata oscil·len entre els 30 i els 50 euros.
A la pastisseria Muntada, s'ha optat per una línia de figures de mona no comercials "feta només amb ous i esferes", apunta Joan Muntada. Així, hi podem trobar un pingüí, un porc, un pollet sortint de l'ou, una maduixa, ous dalinians i ous tricolors. El client pot triar d'entre una varietat de 200 mones de diferents formes i motius. Tot i que en alguns casos les mones se les emporten abans perquè es fa algun viatge per Setmana Santa, "la tradició encara es respecta i la majoria de vendes es fan per Pasqua", assegura Muntada.
