El sector no s'esperava la limitació al 50% a l'interior dels establiments
L’anunci de les noves restriccions ha caigut com un gerro d’aigua freda en l’àmbit de la restauració. Marc Gorriz, president de Comerç Castellar i que gestiona tres restaurants a Castellar, ha explicat que “l’oci nocturn tenia tots els números per tancar, però a la restauració no ens ho esperàvem, una altra vegada som els castigats amb l’aforament del 50%”. Aquest límit fa que molts restauradors, que ja tenien tot el local ple, “ara hauran de trucar i decidir qui pot venir o no”. Gorriz també expressa el seu disgut amb l’afirmació del president de la Generalitat que havia fet l’anunci de les restriccions amb temps: “Si pel govern de la Generalitat avisar amb temps és fer-ho tres dies abans de Nadal, tinc una mica de por quan diguin que no ho han fet amb temps”. Les noves restriccions coincidiran amb les neveres i congeladors plens, sobretot des del moment que “ens van dir que carreguéssim perquè venia una vaga de transportistes que va ser anul·lada al minut 1 i al minut 2 nosaltres amb aforament al 50%”. Gorriz espera ara que “se’ns digui com serà la línia d’ajuts, serà directa o haurem de justificar 1.500 papers com sempre? Serà de fàcil accés per a tothom?”.
Kevin Física, propietari del restaurant La Piparra, admet que s’haurà d’amotllar a les noves mesures, però, per sort, “al ser un restaurant petit, no podem fer grups molt grans i no tenim molta cancel·lació i la dinàmica de l’establiment són taules de 4, 6 o 8 persones”. Les noves restriccions que afecten la restauració “són un pas endavant i vuit enrere. Portem així ja gairebé dos anys”.
Gorriz és també president de l’associació juvenil Lokalismo 2.0, que muntava la festa de cap d’any The Madre Festival al Pla de la Bruguera amb un aforament de 3.000 persones. “Hem hagut de cancel·lar-ho tot, no ens ha quedat cap altra opció perquè l’oci nocturn estarà tancat i no podíem fer res”. L’organització va desconvocar la cita “perquè anàvem justos de números” i va derivar els clients que ja havien comprat entrada anticipada, unes 2.000 persones, a la discoteca Lemmon. “Però ara hem de retornar les entrades amb els càrrecs de gestió que tot això comporta”, conclou Gorriz.
CLAM PER REFORÇAR L'ATENCIÓ PRIMÀRIA
L’alcalde de Castellar, Ignasi Giménez,ha explicat després que la Generalitat anunciés una sèries de mesures restrictives per fer front a aquest creixement exponencial de contagis que s’està produït en els darrers dies que “cap d’aquestes mesures seran eficients, si no hi ha un reforç urgent de l’atenció primària”. En aquest sentit, ha afegit Giménez, “l’atenció primària és la que atén tota la ciutadania en primera instància, la que fa les PCR, la que fa el seguiment dels casos, la que vacuna...” i que per això, cal reforçar “de manera urgent l’atenció primària per sortir-nos-en”.