Guardonats a la Fira Àpat Vallès

Els restaurants Mas Umbert i Garbí i la xarcuteria Prat Torras han estat guardonats aquest dilluns a la Fira Àpat Vallès, la fira professional de l’alimentació i la gastronomia catalana que s’ha dut a terme a la Fira de Sabadell des de dissabte, 7 de març, i fins avui dilluns. Els reconeixements, que s’han lliurat a sis establiments més a banda dels tres castellarencs, formen part dels “Guardons als establiments de més de 50 anys del Vallès”, una iniciativa que vol reconèixer la trajectòria, la constància i el compromís de botigues, restaurants, supermercats i altres establiments vinculats a l’alimentació que han estat referents del producte local, la proximitat i el comerç de qualitat durant generacions a les ciutats i pobles del Vallès. L’acte de lliurament dels guardons han comptat amb l’assistència de l’alcaldessa, Yolanda Rivera, que ha fet entrega dels reconeixements juntament amb el director general del Grup Àpat, Josep Garcia. També hi ha assistit el regidor de Promoció Econòmica, Rubén Peñalver. 

Fira Àpat Vallès, adreçada tant a professionals com a particulars, ha celebrat enguany la primera edició, amb 80 expositors i 70 activitats, com ara tastets i cuina en directe.