Són gairebé 6.000 més que l'any passat. Dimecres de la setmana que ve, se sabran els guanyadors del premi popular i del CorreTapa i es premiarà la participació de la ciutadania
El CorreTapa ha tancat la setena edició amb 18.170 racions servides en quatre dies, gairebé sis mil més que les que es van servir a l’edició de l’any passat (unes 12.246). Des de l’organització, es valora com a força positiva la participació i s’ha volgut agrair “a tothom que ho ha fet possible, especialment als 24 establiments participants que han treballat de valent per poder servir les seves propostes gastronòmiques”.
Com és habitual en cada edició del CorreTapa Castellar, la iniciativa premiarà també aquest any la participació de la ciutadania, així com l’adhesió dels establiments participants, a través de concursos i diferents premis. D’una banda, es tornarà a fer el clàssic sorteig d’entre totes les butlletes dipositades a les urnes que es trobaran als establiments participants. D’entre totes les butlletes vàlides se sortejarà un àpat per a dues persones per valor de 60 € a bescanviar en qualsevol dels establiments que han participat en l’edició del 2023.
Nombrosos persones tastant la tapa del Restaurant Frutos.
Dimecres 28, se celebrarà la festa de cloenda a la terrassa d’El Mirador. En el decurs de l’acte, se sabran els tres grans premis a què poden optar els establiments: el Premi Guanyador CorreTapa Castellar 2023 -que enguany es dividirà en millor tapa salada i millor tapa dolça- i el Premi Popular 2023.
En el primer cas, un jurat format per persones professionals i/o vinculades al sector de la restauració, no participants en l’edició d’enguany, determinaran el premi a partir de la mitjana de puntuacions de diverses categories (creativitat, sabor, presentació i qualitat del servei). Les identitats dels membres del jurat seran desconegudes fins a la cloenda de l’edició.
Finalment, el Premi Popular resultarà de la mitjana de tots els vots emesos pels clients que tastin les tapes, a través de les butlletes dipositades a les urnes. L’acte, que comptarà amb l’assistència d’autoritats locals i de les entitats organitzadores, s’adreça als restauradors participants, i té per objectiu premiar la seva tasca durant els quatre dies d’activitat del CorreTapa.
La festa serà també el moment de lliurar els diferents premis previstos, així com de resoldre, en directe, el sorteig de la butlleta guanyadora d’entre totes les recollides de les diferents urnes. No hi faltarà tampoc la música en directe i piscolabis per als assistents.
El Frankfurt Castellar també va aplegar molts tastadors a la plaça d'El Mirador
TAST D'ESTIU EL 30 DE JUNY I L'1 DE JULIOL
El Tast d’Estiu arribarà divendres 30 de juny i dissabte 1 de juliol a la plaça de Catalunya, en la que serà la quarta edició d’aquesta proposta gastronòmica i cultural que s’inclou en les activitats de les Nits d’Estiu de Castellar del Vallès i que l’any passat va servir més de 5.000 tastos.
L’edició 2023 d’aquesta iniciativa comptarà amb un total d’onze establiments castellarencs que oferiran les seves propostes entre les 20 h i les 12 h de la nit. En concret, hi seran Garbanzo Negro, Bruna Burguer & Grill, Cafellar, Cansaladeria Prat Torras, Carnisseria Casé, El Celleret de Castellar, Frankfurt La Bocateria, La Bona Teca, Llullu Cakes Pastisseria, Mito Sushi Restaurant i La Piparra.
A més de la gastronomia, el Tast d’Estiu d’enguany ha previst un total de quatre espectacles per a tots els públics. D’una banda, la formació LaDinamo, integrada per set músics, serà l’encarregada d’inaugurar el Tast divendres 30 de juny amb una proposta itinerant titulada Music on Cycles que engegarà a les 20 hores des de la plaça del Mercat i recorrerà els carrers de Sala Boadella, Santa Perpètua i Prat de la Riba fins a arribar a la plaça de Catalunya
També divendres dia 30 s’hi ha programat, a les 22 hores, l’actuació de DJ Lupita. Les actuacions de l’endemà, dissabte 1 de juliol, seran la del Circ Pistolet, que a les 20.30 hores oferirà l’espectacle ‘Potser no hi ha final’, i la de DJ Janux, una productora i DJ que en la sessió proposarà, a partir de les 22 hores, una amalgama d’estils musicals.
