Afegeix L'Actual com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat.
Aquest divendres l'influencer Pau Gómez oferirà un taller de cuina d'aprofitament al Mercat Municipal - CEDIDA
15/10/2026
Actualitat
Taller de cuina d'aprofitament amb Pau Gómez
Serà al Mercat Municipal aquest divendres a partir de les 18 h i el pollastre serà el protagonista del menú
Afegeix el teu comentari
El Mercat Municipal acollirà la tarda de divendres a partir de les 18 h un taller iniciatiu a la cuina d’aprofitament amb l’influencer gastronòmic Pau Gómez amb totes les places exhaurides. Es treballarà amb pollastre sobretot i també altres productes d’origen animal. L’objectiu del taller és veure com, a partir de dos pollastres i alguns ingredients més, es poden aprofitar les diferents parts i convertir-les en diverses elaboracions. Així, es farà rostit de pollastre, canelons de pollastre aprofitant carn i verdures del rostit, fideus amb el suc del rostit, aletes a la màcali mòcoli, brou de pollastre amb les carcasses i altres possibilitats d’aprofitament, com ara l’elaboració de croquetes amb les restes de carn del brou.
Pau Gómez, que a Instagram té el perfil de @persucarhipau, és autor del llibre Una cuina a cada casa, editat per La Campana, que relata instants de vida que passen a la cuina i la taula.
Comparteix
M'agrada
Comentaris
Identificar-me. Per escriure un comentari has d'identificar-te com a usuari de Lactual.cat
Registrar-me Si encara no ets usuari de Lactual.cat, registra't ara.
Més Actualitat
