Enguany hem recuperat el CorreTapa, l’esdeveniment gastronòmic més popular i participatiu de la nostra vila. En total, 21 establiments de Castellar vila participen en aquesta sisena edició, que clourà demà dissabte 11 de juny.
Volem remarcar el gran esforç que han fet els establiments participants, especialment si tenim present que el sector de la restauració ha estat, sens dubte, un dels més afectats per la pandèmia de la covid-19.
Les reiterades normatives i restriccions provocades per la crisi sanitària que hem patit han fet que els establiments hagin hagut d’interrompre els darrers dos anys el seu funcionament habitual.
L’Ajuntament, coneixedor de la importància del sector, no solament pel seu caràcter econòmic, laboral i també social, ha intentat ajudar-lo en la mesura de les seves possibilitats durant aquets darrers dos anys.
Amb el CorreTapa esperem deixar enrere una etapa que ningú vol que es torni a repetir. A la vegada, volem incentivar la participació en l’activitat i fomentar l’esperit festiu de la restauració local. Per aquesta raó, aquest any hem decidit que l’adhesió a la iniciativa dels bars i restaurants locals hagi estat gratuïta.
Esperem que tots els veïns i veïnes que ja hi hagueu participat, repetiu de la magnífica experiència i de totes les activitats que s’han organitzat al seu voltant. I els qui encara no ho hagueu fet, us animem a participar durant els dos dies que encara resten.
A tots els establiments que participeu del CorreTapa volem agrair el vostre esforç i valentia i encoratjar-vos a seguir endavant i a preparar-vos per a les properes edicions que a ben segur posarem en marxa els propers anys.
Gaudim del CorreTapa!
